Header


Det blev snabba 24 timmar på kusten då det var dags för vår båt Doris att tas upp ur vattnet. Och ja, vår båt är döpt efter den glömska fisken i Hitta Nemo - kan ha varit min idé hehe. När båten tas upp ut vattnet varje år, då är sommaren över på riktigt för mig. Det blir markeringen för höstens början på något vis. Men inte kändes det inte alls som höst i år, då vindarna var varma och solen värmde i ansiktet. Om det inte vore för avsaknaden av folk (läs: turister) och båtar körandes i kanalen, så hade det kunnat vara en vanlig sommardag i juli.


Went on a 24 hour trip up to the cottage last Thursday. The mission and reason for our trip: it was time to take Dory the boat out of the water and onto its trailer for winter. Yes, Dory as in Dory in Finding Nemo. The name might have been my idea, hehe. Getting the boat up on dry land feels like the official end of summer for me. But, the breeze was warm and our last boat ride before taking the boat out of the water truly felt like a summer's day - despite being late September. Except for the lack of tourists and other boats in the canal it could have been a day in July.

Likes

Comments

- and how to pro-long the life of supermarket roses. 

​           


Just nu står dessa fina, vita rosor i en vas hos mig. Att ha snittblommor hemma är både snyggt och känns lite vardagslyxigt. Men, det kostar trots allt en del att gå in hos en florist och få med sig ett fång rosor ut. Så när jag var på ICA i helgen gjorde jag budgetvarianten - jag köpte jag en bunt vita rosor från deras lilla kyldisk. På min närmsta ICA står blom-kylen inklämd mellan ingången och Asien-hyllan och känns så malplacerad att det nästan blir komiskt. De flesta blommorna är dessutom halvdöda - lagom glamouröst. Men kan du gräva fram en fin bunt blommor blir det ett betydligt mer budgetvänligt alternativ till floristen.

Jag hade inga höga förväntningar om att de skulle överleva länge, men de har nu stått sig sedan lördag och är fortfarande superfina. Hur, kan en undra? Ja-a, du. Här kommer jag med ett antal tips som kan förlänga livet på dina snittrosor märkbart! *Tio pensionärspoäng till Frida*


Mina små tips på hur snittrosor överlever längre:

1. Tänk på att snitta om dem varje gång du fyller på nytt vatten

2. Och när du fyller på vatten - fyll på med varmt vatten så tar blommorna upp vattnet bättre

3. Låt stå svalt nattetid! Tänkt på att blommorna alltid står i kylar hos floristen? Ställ in blommorna i kylen om du har plats, eller ute på altanen eller balkongen om det inte är för kallt där ute



Having a bunch of fresh flowers around the house gives your home a luxe feel, don't you think? But, buying roses at a proper florist can be pricey, to say the least.

So, this weekend, I picked up one of those packets of roses sold in the supermarket. It might not be the most glam way to buy fresh cut flowers, but sometimes they have really good ones in there too. You just have to dig a little. And buying them won't break the bank as much as regular stops to the florist's eventually will.

This bunch of white roses have lasted me all the way from Saturday and they still look good - and I am impressed. How did I make them survive for so long? Well, glad you asked, because I'm here to give you my best tips on how to keep your roses fresh for longer! *Ten granny points to myself for knowing stuff like this*


How to get your fresh cut roses to last longer:

1. Make a fresh cut to the stems every time you change or re-fill the water

2. And when you do re-fill water, make sure it's warm

3. Store the flowers somewhere cool during the night. Whether it be in the fridge, on a patio or a balcony - is up to you. If you store them outside, just make sure it's not too cold out there

Likes

Comments

- a weekend by the coast

​     


Efter en monster-deadline i fredags är det piano piano som varit helgens motto. Ett misslyckande till svampplock (hashtag stadsbor), massor med god mat & vin och ett flertal timmar promenerandes vid havet, lyssnades på podcasts, snäppandes foton - ja, det blev mina två helgdagar det.

Igår på stan provade jag en mysig kappa på Åhléns och kunde inte låta bli att önska kallare och krispigare höstväder från och med nu... Jag trodde söndagen markerade slutet på denna sommaren, men vädergudarna har tydligen annat på g - för idag ska det bli 27 (!) grader igen.

_

After a monstrous deadline on Friday, my weekend has been nothing but a chilled out one. Went on a failed mushroom picking mission in the woods (hashtag city people), indulged lots of great wood & wine and took a long Sunday walk by the stormy sea while listening to a podcast and snapping photos.

Yesterday in town I tried on a wool coat and couldn't help but to wish for cooler, crisp autumn weather... I thought last weekend was the end of summer, but it looks like the weather Gods have other plans - today's forecast says 27 C!


Likes

Comments

Fushimi Inari-taisha, Kyoto - Japan


Detta är en bild jag tog i Kyoto som jag inte visat här på bloggen än. Två kinesiska tjejer hade, som så många andra, hyrt traditionella japanska kläder att turista runt i under dagen. En syn som vi kom att se över hela Kyoto. Inte mig emot dock, då tjejer i denna typ av klassisk japansk klädsel ofta blev pricken över i:et i mina bilder. Denna bilden jag postade på min Instagram, till exempel.

När jag tog Instagram-bilden länkad ovan, var det tidigt på morgonen och vår första riktiga dag i Kyoto (även om den publicerades ett par dagar efter). Jag blev superexalterad när jag såg "traditionellt klädda japaner" och drog en besviken suck när min bror upplyste mig om att "det är troligen kinesiska turister som hyrt klädseln för dagen".

Han hade bott i Japan i ett drygt halvår då och hade så rätt så - detta var två av hundratals turister vi skulle se i liknande klädsel i Kyoto. De flesta av dem var unga tjejer på semester med sitt tjejgäng. Ytterligare två tjejer utklädda är resultatet av bilden ovan, som jag publicerat i detta inlägg. Bakom mig när jag tog bilden fanns ett tiotal tjejer trippandes, iklädda liknande utstyrslar, med flipflopliknande skor som bars med strumpor i -  vilket gjorde att de var nära att halka ur sina skor med varje steg de tog. Ett mindre fotvänligt val, men vad gör en inte för den där Instagram-bilden?

_

A picture taken in Kyoto that I haven't posted before. In the picture are two Chinese tourists in rented traditional Japanese costumes. We later saw tourists dressed like this all over Kyoto. Very much to my liking, since their clothing became the cherry on top when I took many of my photos. This picture, for instance, that I posted on my Instagram.

When I took the mentioned Instagram picture, it was early in the morning and our first proper day in Kyoto (the picture however, was posted a few days into our stay). I was overly excited over the fact that I managed to see some Japanese girls dressed in traditional clothing! My excitement got drowned quickly though, when my brother ensured me that they probably were Chinese tourists playing dress-up in a costume they rented for a day of touristing. And of course, he was right. He had lived in Japan for six months then already, and had been to Kyoto once before - and knew about the many places that had rental clothes for tourists wanting to be Japanese ladies for a day.

As mentioned, after that first moment, we saw hundreds of girls dressed in traditional clothing. Two of which are the girls captured in the photo above. Behind me, I probably had dussins of girls dressed in the same type of clothing, tip-toeing with little unsteady steps, always on the edge of falling out of the fliplop-like shoes that they wore, due to the little white socks that they wore the shoes with. Not the most practical footwear when touristing around, but for the sake of that Instagram, it's all worth it. Right?

Likes

Comments

- coffee, burgers & pasta in the Swedish capital


I helgen blev det som sagt Stockholm för mig. Då jag är göteborgare och min vän jag reste med är Skövde-bo, och ingen av oss är något vidare duktiga på huvudstaden, satte jag mig ner och kollade upp vilka ställen jag ville äta på så fort resan var bokad. Då vi båda är riktiga foodies & åt oss igenom våra sex månader som vi bodde tillsammans i Rom (och där tog dagarna en pizza och pasta i taget) var det ingen tvekan om att vår vistelse skulle handla mycket om mat.

Restauranglistan var lång och vi kom trots allt endast igenom två ställen på listan, då vi aldrig befann oss kring de uppskrivna restaurangerna när hungern väl slog till. Men, nu finns desto mer gott att testa nästa gång, eller hur?

_

I spent the weekend in the Swedsih capital, Stockholm, and primaraly went there to attend the design gala Guldknappen, and secondarily to eat at all the great restaurants they have up there, hehe. My friend and I, whom I went with, are both foodies, and basically ate away the days during our time living in Rome. We had a few restaurants on our list before we went, among others - Phil's Burgers & Jamie's Italian. We overestimated our ability to eat and many places on the list are still there to be discovered when visiting Stockholm next time. The perfect excuse to go back soon.



JAMIE'S ITALIAN. Hur kunde vi inte gå? Jag själv är ett stort fan av Jamie Oliver och måste erkänna att jag någonstans hoppades tro att han lurade där inne i restaurangen, haha. Maten var, som jag väntat mig, super. Priserna var också väldigt bra. Helt klart att rekommendera!

_

I mean, how could we not swing by? The food was, as expected, superb. The prices were very reasonable too. And me, being a fan of Jamie's, hoped to see him swoosh by somewhere in the restaurant. Which of course didn't happen, but you know - a girl can dream.

Where? Humlegårdsgatan 23, Stockholm


FOTOGRAFISKA. Söndag morgon checkade vi ut tidigt och begav oss mot Fotografiska muséet. Vi var där så tidigt att det var dags för morgonkaffe när vi var klara. Till min lycka fick jag en riktigt god kopp kaffe i deras café. Dessutom avnjöts den tillsammans med den fina utsikten över Gamla stan, Djurgården och Gröna Lund från museets gigantiska fönster.

_

Sunday morning we checked out early and headed to the photography museum Fotografiska. We had walked through the exhibits just in time for when we started craving our morning coffee. That's why we were extra pleased to realize that they had a café & that their coffee was great. I enjoyed my perfect cappuccino with a magnificent view over Stockholm.

Where? Stadsgårdshamnen 22, Stockholm



PHIL'S BURGERS. Burgarälskare som vi båda är så blev detta ett självklart val. Jag valde halloumiburgaren och blev riktigt nöjd. Tycker det är kul att burgarrestauranger som annars tenderar att ha stort fokus på just kött, även kan slänga ihop en riktigt god vegoburgare som får lika mycket omsorg som köttet. Atmosfären känns som lyxig snabbmat. Priset var runt hundralappen för varje burgare och det tycker jag absolut är prisvärt!

_

We both love burgers, so this place was a no brainer for us. I ordered the halloumi burger and was happy I did. The pricing, atmosphere & staff were great, too.

Where? Birger Jarlsgatan 34, Stockholm

Likes

Comments


Det här är ingen modeblogg. Men, med det sagt kunde jag inte låta bli att vilja dela med mig av detta ögonblick ovan. Jag spenderade min helg i vår huvudstad och gick i samma veva även på Guldknappen. Att få strutta runt i Grand Hôtels magiska lokaler & att vara med under denna tillställning fick mig att känna mig bortskämd - eventet är definitivt något jag kommer minnas länge.

När vi var uppklädda och fixade, bestämde mitt sällskap och jag oss för att gå runt hörnet utanför vårt hotell och ta lite bilder. Vi slog två flugor i en smäll när vi sprang ut då vi både fick ett par bilder på varandra att minnas helgen med, samt att jag fick leka runt med mitt nya kameraobjektiv. Mer info om objektivet kommer snart, men som hint kan jag nämna att jag verkligen inte ogillar det

Något jag är obekväm med, är just att stå framför en kamera. Vissa kan posera ståtligt likt svanar och så finns det de av oss som känner oss lika smidiga som knubbsälar när det kommer till posering och där 99% av bilderna blir... meh. Trots allt jag känner mig mer hemma bakom kameran är det samtidigt kul att ha några bilder förevigade med sig själv framför kameran också.

Det där med snygga bilder på storstadsgator är svårare än jag trodde! Det hela varvades mellan att försöka hets-fota innan det dök upp människor på gatan igen, att tänka på att hitta en gata som var både fin och hade bra ljus. All cred till alla modebloggare där ute som löser detta briljant nästan dagligen och får det att se så enkelt och glammigt ut.

_

So, this is not a fashion blog, but I felt like sharing this today. I attended a fashion & design gala in the Swedish capital this weekend & my friend and I took the opportunity to kill two birds with one stone when grabbing the camera to head outside. Firstly, we wanted pictures for memory's sake and secondly, I wanted to play around some with my new camera lens in the beautiful city of Stockholm. More on this lens soon! Hint: I love it.

I quickly found out that taking outfit pictures on city streets is not easy when trying to combine beautiful spots, good lighting and finding a street with not too many by-passers. It is quite the challenge! Kudos to all fashion bloggers out there, who make this process look so easy and effortless when posting pictures on their blogs.

Likes

Comments


Förra året gjorde jag en drink som jag gav namnet "Summer in a glass". I sommar har jag försökt hitta en drink som har potential att få bli årets sommardrink. Och förra veckan - skrollandes på Kates drömmiga blogg - så fann jag den: Summer in a glass 2.0. Det är en drink som balanserar det friska och det söta, precis min kopp te (eller ah, mitt glas drink?). Grapefruktjuicen ger syrlighet och tillsammans med sötheten hos flädern blir den en perfekt sommardrink, om du frågar moi. Hitta Kates inlägg med receptet här.

_

Last year I made what I named "Summer in a glass". This year, I've been searching for another drink that has Summer in a glass 2.0 potential. And last week, my search became complete. I found this amazing & fresh cocktail over on Kate's blog and simply had to try it. The grapefruit gives it a light and fresh taste & the elderflower adds the sweetness. Perfect for summer!


Likes

Comments


Three moments captured at sea last weekend. Being out at sea is one of my favorite things to do. Preferably outside the Bohuslän coast, just like in these pictures. It's moments like these that take us Swedes through those dark months of winter each year - we let these summer moments fuel our souls & remind us about better, and brighter, summer days. Because, if you didn't know - nothing truly beats a perfect Swedish summer's day. I promise!


Likes

Comments


Det där när en god dessert ska förstöras genom att den ska göras "nyttig" - det är jag inget fan av. Dessert är dessert och när jag väl unnar mig något gott efter middagen vill jag gå all in. Med det sagt, detta receptet är faktiskt ett undantag.

Det här är en lättare och delvis nyttigare variant av den klassiska chokladpuddingen, men fortfarande lika mumsig. Choklad med en hint av kokos, det blir helt enkelt inte fel. Att den görs utan gelatin innebär också att den funkar fint för alla veganer där ute.


INGREDIENSER: för 4 portioner

  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 matsked socker eller motsvarande
  • 2 matskedar kakao


GÖR SÅ HÄR:

  • Låt kokosmjölken stå i kylen över natten. Då separeras kokosmjölken till grädde & vatten
  • Öppna burken och skopa ut grädden. Använd gärna det överblivna kokosvattnet till morgondagens smoothie!
  • Mixa grädden och socker i cirka 1-2 minuter i en skål med hjälp av en mixerstav eller elvisp
  • Häll i kakaon och fortsätt mixa en stund till

Klart! Dekorera & servera!



Okay, don't freak out. I'm not one of those people who tries to ruin perfectly good desserts by making them "healthy". But, this recipe is so good, I've clearly made an exception here. The mousse is made without gelatin, so if you're vegan, this one is perfect for you!

INGREDIENTS: this recipe makes 4 servings

  • a can of coconut milk (400 ml),
  • 1 tablespoon of sugar
  • 2 tablespoons of cacao powder

HOW TO:

  • Leave the can of coconut milk in the fridge overnight. This way the milk separates into water and cream.
  • Scoop out the cream (the coconut water left can be used in a smoothie the next morning) and whisk it together with the sugar for a minute or two - preferably with an electric whisk
  • Add the cocoa powder and mix until even
  • Decorate & serve!

Likes

Comments


Do people even talk about "style icons" anymore? I'm not one for trends at all, but I have a few people's sense of style I do admire. Jennie Hammar is the main person who's closet I would like to dive into - and stay a while in, playing dress-up, hehe. And of course, I would love to have done the same in Audrey Hepburn's closet. So, if I were to have style icons, it would be them: Jennie & Audrey. Lucky for me, is that Jennie has a blog, where I can browse her outfit category from time to time. Jennie's style is both effortless, yet put together, mixed in with a little bit of Scandinavian chic. Me like.


All pictures in this post are borrowed from Jennie and her blog

Likes

Comments

Instagram @fridaamanda